Bakanlık Tek Tek İfşa Etti! Sofrada Gıda Terörü Var Fıstık Diye Bezelye Yedirdiler!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda sahtekarlarına yönelik denetimleri, mide bulandıran gerçekleri bir kez daha gün yüzüne çıkardı. Vatandaşın sağlığıyla oynayan fırsatçıların yeni listesi yayımlandı; dana sucuğun içinden "kırmızı boya", lüks baklavanın içinden ise "yer fıstığı" çıktı.
18 Şubat 2026 Çarşamba 14:11
Vatandaşın cebine ve sağlığına göz diken gıda teröristleri durmak bilmiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden hileli ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son güncellenen listede, maliyeti düşürmek için yapılan hilelerin boyutu "bu kadarına da pes" dedirtti.
Sucuğa "Makyaj" Yapmışlar!
Listede en çok dikkat çeken ve tepki çeken sahtecilik et ürünlerinde yaşandı. Kilosu bin lirayı bulan dana sucuklarda yapılan hileler laboratuvar analizleriyle kanıtlandı:
-
Kanatlı ve Sakatat Karışımı: "Dana Sucuk" etiketiyle satılan ürünlerin içinde, maliyeti çok daha düşük olan mekanik ayrılmış kanatlı eti (tavuk/hindi) ve baş eti gibi sakatatlar tespit edildi.
-
Kırmızı Boya Skandalı: Etin rengini daha kırmızı ve taze göstermek, ayrıca içine karıştırılan yabancı maddeleri gizlemek amacıyla sucuk hamuruna kırmızı boya katıldığı ortaya çıktı.
Baklavada "Yeşil" Oyunu
Tatlı krizini fırsata çevirenler de boş durmadı. Özellikle artan Antep fıstığı fiyatları sonrası, baklavada yapılan hileler listeye damga vurdu.
-
Sahte Fıstık: Tüketicinin "Bol Fıstıklı" diye yüksek ücret ödeyerek aldığı baklavaların içinde, Antep fıstığı görünümü verilmiş yer fıstığı, bezelye ve çeşitli yeşillendirilmiş bitkisel karışımlar bulundu.
Peynirde Mantar İlacı, Yağda Tohum
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi peynir ve zeytinyağı da sahtekarların hedefindeydi.
-
Eritme Peynir: Peynirlerde küflenmeyi önlemek için izin verilen limitlerin dışında veya yasaklı "Natamisin" (mantar önleyici madde) kullanımı tespit edildi. Ayrıca süt yağı yerine bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı belirlendi.
-
Zeytinyağı: "Sızma Zeytinyağı" adı altında satılan tenekelerin içinden, çok daha ucuz olan tohum yağları (kanola, pamuk, aspir) çıktı.
Bakanlık yetkilileri, vatandaşları şüpheli gördükleri ürünleri Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri konusunda uyardı. İfşa edilen firmaların tam listesine bakanlığın internet sitesinden ulaşılabiliyor.
Vatandaşın cebine ve sağlığına göz diken gıda teröristleri durmak bilmiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden hileli ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son güncellenen listede, maliyeti düşürmek için yapılan hilelerin boyutu "bu kadarına da pes" dedirtti.
Sucuğa "Makyaj" Yapmışlar!
Listede en çok dikkat çeken ve tepki çeken sahtecilik et ürünlerinde yaşandı. Kilosu bin lirayı bulan dana sucuklarda yapılan hileler laboratuvar analizleriyle kanıtlandı:
-
Kanatlı ve Sakatat Karışımı: "Dana Sucuk" etiketiyle satılan ürünlerin içinde, maliyeti çok daha düşük olan mekanik ayrılmış kanatlı eti (tavuk/hindi) ve baş eti gibi sakatatlar tespit edildi.
-
Kırmızı Boya Skandalı: Etin rengini daha kırmızı ve taze göstermek, ayrıca içine karıştırılan yabancı maddeleri gizlemek amacıyla sucuk hamuruna kırmızı boya katıldığı ortaya çıktı.
Baklavada "Yeşil" Oyunu
Tatlı krizini fırsata çevirenler de boş durmadı. Özellikle artan Antep fıstığı fiyatları sonrası, baklavada yapılan hileler listeye damga vurdu.
-
Sahte Fıstık: Tüketicinin "Bol Fıstıklı" diye yüksek ücret ödeyerek aldığı baklavaların içinde, Antep fıstığı görünümü verilmiş yer fıstığı, bezelye ve çeşitli yeşillendirilmiş bitkisel karışımlar bulundu.
Peynirde Mantar İlacı, Yağda Tohum
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi peynir ve zeytinyağı da sahtekarların hedefindeydi.
-
Eritme Peynir: Peynirlerde küflenmeyi önlemek için izin verilen limitlerin dışında veya yasaklı "Natamisin" (mantar önleyici madde) kullanımı tespit edildi. Ayrıca süt yağı yerine bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı belirlendi.
-
Zeytinyağı: "Sızma Zeytinyağı" adı altında satılan tenekelerin içinden, çok daha ucuz olan tohum yağları (kanola, pamuk, aspir) çıktı.
Bakanlık yetkilileri, vatandaşları şüpheli gördükleri ürünleri Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri konusunda uyardı. İfşa edilen firmaların tam listesine bakanlığın internet sitesinden ulaşılabiliyor.